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料理

三大口味舉例(鮑魚、伊勢龍蝦、黑毛和牛)

“吃國” 鳥羽,豆腐的藝術

海鮮品嚐伊勢。一個全面的懷石料理,你會發現一個季節,你會奇怪地吸收味道。
熱的東西很熱,而冷的東西很冷。珍惜原料的味道,
我們將竭誠為您製作每件商品。享受這個季節的祝福和溫暖。

【關於食物過敏】
◆該設施不能完全消除食物過敏。因此,我們將為有食物過敏的客人提供膳食。
我們還沒有。因為它是為了您的健康和安全,我們感謝您的理解。
◆由於以下原因,我們無法為食物過敏的客人提供食物。
■該設施沒有用於完全隔離過敏原的烹飪空間。■沒有專門處理食物過敏的廚師。
■無法驗證過敏原成分與交付過程中提供的食物之間的自由接觸。
■我們無法負責驗證所有成分,包括加工食品的原材料。
●我們無法容納素食者或因喜歡和不喜歡而不能吃很多食材的顧客。
●請理解,即使您希望省略您不喜歡的成分,我們也無法完全去除它們,就像過敏一樣。

在這個季節遇到我將陡峭品嚐的味道。

  • 伊勢龍蝦

    秋天是伊勢龍蝦豐收的季節。儘管它們中的大多數可以在關東地區南部的太平洋一側被捕,但這一地區仍然是最美味的。即使日本食品和西餐也沒有變化。

    來到伊勢志摩,一定要吃伊勢龍蝦!豪華豪華食物伊勢龍蝦。

    ※你可以選擇“生魚片”“丸魚”“煮組合”食譜。
    • 定制食物, 伊勢龍蝦食一動物價格(含稅)

      費用
      (大) 500~700g 市場價格 (小) 160~200g 9,900日元
      提供期間:
      全年(價格可能因季節而異)
  • 鮑魚

    鳥羽海洋有許多岩石,是鮑魚生長的最佳環境。海女 海女手中採摘海女夏季,此時可以食用的鮑魚可以享受到最美味,最活力豐富的香脆風味和奢華的鮮味。

    肉質鬆軟,吃起來很方便!用於生魚片和黃油燒烤!肝臟是一道美味佳餚,非常適合下酒!

    ※※你可以選擇“生魚片”“黃油烤”配方。
    • 定制食物, 鮑魚單件價格(含稅)

      費用
      蝦夷鮑魚 100g 左右 4,950 日元 國產黑鮑魚 200 至 250g 15,400 日元
      提供期間:
      全年(價格可能因季節而異)
  • 黑毛和牛

    松阪牛因為其優良的品質和完善的飼養管理被認為是日本第一的肉牛,除了擁有細緻美麗的霜雪般油花,肉質也十分柔軟,油花的脂肪成分帶有甜味是其特徵。作為肉之藝術品受到全日本的讚賞。(目前我們正在使用黑毛和牛。)

    黑毛和牛切成一個容易吃的大小。你想立即吃的高級食物。
    • 黑毛和牛骰子滾牛排(含稅)

      費用
      100g左右 7,700日元
      提供期間:
      全年(價格可能因季節而異)
  • 晚餐

    有各種晚餐,如時令菜餚,使用伊勢龍蝦和鮑魚等食材,雞肉廚師的月度菜單從懷石料理改變。
    • 各種晚餐示例

  • 兒童晚餐

    本設施提供包含兒童喜愛的菜單的“兒童懷石料理/兒童餐”,讓小孩子也能享受與大人一起旅行的樂趣。

    【兒童菜單餐】
    一,生魚片・1,烤沙拉1,蕎麥麵・一個,燉漢堡牛排 1,烤蝦一份,茶碗蒸・1,釜飯・1,味噌湯・1,泡菜/1,季節性甜點
    菜單可能因季節而異。

    ※如果70%的成年人與一餐一起用餐,則為兒童餐。
    ※如果您是半日成人的50%,這是兒童餐。
    • 孩子們的飯(一例)

  • 早餐

    一天的開始是從早餐開始。我們充分利用新鮮煮熟的米飯和食材的鮮味,準備了對身體溫和的菜單。。請享用輕鬆而溫暖的日式早餐。

    精美的早餐・ ・我們提供使用國產福隆大豆和天然水的手工豆腐和烤天然魚味噌等13種菜餚。
  • 午餐

  • 我遇到了季節,我會陡然嚐到味道

    熱的物品很熱,而冷的東西很冷,珍惜原始的烹飪心臟
    堅持一件物品和一件物品的味道正是“季節之花”。
    享受季節的祝福的溫暖。

    ※因為季節和購買環境有變化等,請理解。

    蝴蝶蘭, 首席廚師, 好, 曲